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関する数値は人それぞれ体質や生活習慣が異なるため、一概に当てはめることはできません。 数字に一喜一憂せず、大切なのは自分の体とよく向き合い、総合的に判断することです。   【数字に惑わされないために】 (平均値はあくまで […]

【腸内フローラとは？】 腸内フローラとは、私たちの腸内に住みついている100兆個以上の細菌の集まりのことです。 これらの細菌は数百種類以上存在し、それぞれが異なる働きを持っています。 腸内フローラは私たちの健康に深く関わ […]

シシトウがもたらす健康効果   がん予防効果 抗酸化作用: β-カロテンやビタミンCなどの抗酸化物質が豊富で、体内の老化の原因となる活性酸素を強力に消去します。これにより、細胞の酸化を防ぎ、がんの発生リスクを低減する効果 […]

アーモンドミルクが人気の理由として、以下の点が挙げられます。   低カロリー・低糖質: 牛乳と比較して、カロリーと糖質が低いのが特徴です。ダイエット中の方や、血糖値が気になる方にもおすすめです。 ノンコレステロール: コ […]

わらびの食物繊維がもたらす主な効果   便通の改善: 腸内環境の改善: わらびに含まれる食物繊維は、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えます。 腸の蠕動運動の促進: 食物繊維が腸壁を刺激し、腸の動きを活発にすることで […]

緑豆春雨の利尿作用と「かぶれ」の関係   緑豆春雨が「かぶれ」に良いと言われるのは、主に以下のメカニズムが考えられます。 利尿作用による体内の老廃物排出: 緑豆は古くから利尿作用があるとされ、体内に溜まった余分な水分や老 […]

機能性ディスペプシアとは、胃カメラなどの検査で異常が見つからないにも関わらず、胃の痛みや不快感などの症状が続く病気です。   【症状】 主な症状としては、以下のものが挙げられます。 ・上腹部（みぞおち）の痛み: 鈍痛や灼 […]

「食べる時間」と「健康」の関係は、近年、時間栄養学の発展により注目を集めています。 一体、この分野では何が明らかになっており、まだ解明されていない部分は何があるのでしょうか。 時間栄養学の第一人者の話を参考に、このテーマ […]

ほうれん草は、古くから「血を補う」食材として知られており、貧血予防に効果的な緑黄色野菜です。その秘密は、豊富な栄養素にあります。   ほうれん草が貧血予防に効果的な理由 鉄分: ヘモグロビンを作るために不可欠なミネラルで […]

そら豆は、初夏を代表する食材の一つであり、古くから食されてきました。 その栄養価の高さから、様々な健康効果が期待されています。 特に、脾（脾臓）を強化し、体内の湿気を払い、梅雨の不調を改善するという働きがあると言われてい […]