アルコールと肝臓障害
アルコールが肝臓に与える影響 アルコールは、私たちの体内の肝臓で代謝されます。 しかし、過剰な飲酒は肝臓に大きな負担をかけ、様々な問題を引き起こします。 アルコール性肝障害の進行 アルコール性肝障害の進行 脂 […]
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耳鳴りの改善には黒キクラゲとニラで「腎」を強化する
耳鳴りの改善には、中医学に基づいて「腎」を強化することが効果的とされています。 腎は体全体のエネルギーや老化に深く関わる臓器であり、特に耳や聴覚と関連があると考えられています。 そこで、黒キクラゲとニラを食べることが推奨 […]
骨折予防はカルシウムだけでは不十分！タンパク質の重要性について
「骨折予防にはカルシウムだけじゃダメ」 という言葉、よく耳にするのではないでしょうか。 確かにカルシウムは骨の主成分ですが、タンパク質も骨の健康には欠かせない栄養素なのです。 なぜタンパク質が大切なの？ 骨の基となるコラ […]
栄養士の見解は卵は1日1個がベター
卵1個がベターと言われる理由 一般的に卵1個が推奨される理由は、主に以下の点が挙げられます。 飽和脂肪酸の摂取量: 卵には、悪玉コレステロールを増やす可能性がある飽和脂肪酸が含まれています。1日1個に抑えることで、飽 […]
首こり・肩こりを引き起こす首の姿勢
首こりや肩こりは、現代人にとって身近な悩みです。 その原因の一つに、悪い姿勢による首への負担が挙げられます。 特に、長時間同じ姿勢でいることが多い現代社会では、首の筋肉が緊張し、血行が悪くなることで、こりや痛みを引き起こ […]
シイタケは1～2時間天日干しするとビタミンDの量が10倍
なぜ天日干しでビタミンDが増えるのか？ シイタケには、エルゴステロールという物質が含まれています。このエルゴステロールが、日光（紫外線）を浴びることでビタミンD2に変化するのです。 日光（紫外線）の役割: 日光に含ま […]
アナゴ・ホウレンソウ・黒ごまで健康的な爪を手に入れる
アナゴ、ホウレンソウ、黒ごまは、それぞれ特徴的な栄養素を含んでおり、組み合わせて摂取することで、健康的な爪づくりに役立つ可能性があります。 各食材の栄養と爪への効果 アナゴ ビタミンD: カルシウムの吸収を促し、 […]
新型コロナウイルス感染症は、糖尿病や肥満の方で重症化しやすい
新型コロナウイルス感染症は、糖尿病や肥満の方で重症化しやすいという点は、多くの研究で示されている事実です。 これは、以下のような理由が考えられています。 糖尿病や肥満の方が重症化しやすい理由 免疫系の機能低下: 糖尿 […]
カリンは疲労回復には「夕食」、肌を守るには「朝食」が良い
カリンの成分と期待される効果 カリンには、ビタミンC、ポリフェノール、クエン酸、食物繊維など、様々な栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素が、以下のような効果をもたらすと考えられています。 ビタミンC: 抗酸化 […]
のどトラブルに梨・チーズ・ハチミツ？その効果と注意点について
「のどトラブルには梨・チーズ・ハチミツで肺に潤いを与える」という言葉を耳にしたことがあるかもしれません。 これらの食品がのどの不調に良いとされるのは、それぞれが持つ特徴的な作用によるものです。 梨 梨は、昔から漢 […]