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「めかぶファースト」とは、食事の最初にめかぶを食べることで、血糖値の上昇を抑え、脂肪の吸収を減らす効果が期待できる食事法です。 特に、年末年始の宴会シーズンなど、どうしても食べ過ぎてしまいがちな時に役立ちます。   めか […]

枝豆で「脾」を強くして、健康な体へ！ 「枝豆」は、夏にぴったりの爽やかな食材ですが、実は漢方的な視点から見ても非常に優れた食品なのです。   枝豆が「脾」を強くする理由 漢方では、五臓六腑の一つである「脾」が、水分代謝を […]

「タラコ」は、その濃厚な味わいとプチプチとした食感が魅力で、多くの人々に愛される食材です。 しかし、豊富な栄養素と同時に、塩分の含有量にも注意が必要です。   タラコの栄養価 タラコには、以下のような栄養素が豊富に含まれ […]

「睡眠」の謎が解ければ人類と医療の未来が変わる：世界的な研究者に聞く   睡眠の謎が解き明かされれば、人類と医療の未来は大きく変わると言われています。このテーマは、日刊ゲンダイDIGITALでも取り上げられ、世界的な研究 […]

「まず心が眠り、ついで身体が眠る」という言葉は、東洋医学における睡眠の捉え方を端的に表しています。 質の高い睡眠を得るためには、心身の両方をリラックスさせることが重要であり、漢方と鍼灸は、その両方にアプローチできる伝統的 […]

バナナは、熟度によって栄養成分や体に与える効果が異なります。青めのバナナと完熟バナナ、それぞれの特徴を見ていきましょう。   青めのバナナ：腸活に最適！ レジスタントスターチが豊富: 青めのバナナには、腸内環境を整える難 […]

「青めのバナナ」が腸内環境改善に効果的というのは、近年注目されている健康情報ですね。 黄色く熟したバナナとは異なる、青めのバナナならではの栄養成分が腸内環境を整え、さらにはストレスに強い体づくりをサポートしてくれるのです […]

鮭は、その栄養価の高さから「海の赤身」と呼ばれるほど、健康に良い食材として知られています。 特に、体を温め、消化機能を促進し、胃を健やかに保つ効果が期待できることから、寒い冬にぴったりの食材と言えるでしょう。   鮭が体 […]

お正月は、美味しいお餅を食べる機会が増える一方で、毎年、餅による窒息事故が数多く発生しています。 特に高齢者は、かむ力や飲み込む力が弱まっているため、注意が必要です。 しかし、若者であっても、慌てて大きな餅を口にしたり、 […]

**「日本人は世界で一番睡眠不足」**という話は、過去に様々な調査結果や報道で取り上げられ、耳にする機会も多いですね。 確かに、OECD（経済協力開発機構）の調査などでは、日本人の平均睡眠時間が世界的に見ても短いという結 […]